Danau-Toba.WahanaNews.co, Jakarta - Setiap 21 November, Peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) diadakan untuk mengingatkan kembali kesadaran masyarakat akan pentingnya ikan sebagai bahan pangan berprotein tinggi dan menyehatkan.
Pada peringatan Harkannas 2023, Regal Springs Indonesia (PT Aqua Farm Nusantara) menggelar kegiatan edukasi "Makan Ikan, Investasi Sehat untuk Generasi Emas" di Ranch Market Pondok Indah, Jakarta pada Kamis, 7 Desember 2023.
Baca Juga:
Begini Cara Melindungi Akun TikTok dari Pembajakan Seperti Kasus Selebritis Paris Hilton
Bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Regal Springs Indonesia berkolaborasi mengampanyekan pentingnya menjamin ketersediaan pangan yang aman, bergizi, serta produksi pangan yang bertanggung jawab dan berkelanjutan.
Rudolf Hoeffelman, President Director Regal Springs Indonesia, menjelaskan bahwa tujuan kegiatan edukasi ini adalah upaya perusahaan bersama semua pihak untuk meningkatkan kualitas generasi di masa mendatang, salah satunya dengan meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai peran vital sumber makanan yang baik.
"Ikan Tilapia saat ini menjadi salah satu dari lima komoditas ekspor utama di sektor perikanan Indonesia. Regal Springs Indonesia berkomitmen untuk memastikan produk ikan tilapia dibudidayakan dan diproduksi selaras dengan prinsip cara budidaya ikan yang baik untuk memenuhi permintaan serta standar pasar internasional," katanya.
Baca Juga:
Pertamina dan Polri Jalin Sinergi Publikasi dan Edukasi untuk Bangun Kepercayaan Masyarakat
Emy Khonifah, Ketua Tim Kerja Promosi Dalam Negeri Direktorat Pemasaran Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan & Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan, dalam paparannya menyatakan bahwa ikan dinyatakan sebagai salah satu sumber pangan domestik yang ketersediaannya menjadi salah satu indikator keberhasilan dalam mencapai keamanan pangan dan gizi, menurut RPJMN (Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional) 2020-2024.
"Produk perikanan yang berkelanjutan sangat penting bagi ketahanan pangan global di masa depan sekaligus menjawab kebutuhan nutrisi masyarakat. KKP terus mengampanyekan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) yang melibatkan seluruh komponen masyarakat, pemerintah hingga perusahaan untuk mendukung ketahanan pangan dan gizi nasional melalui konsumsi ikan dalam upaya penurunan prevalensi stunting," ujarnya.
"Pendekatan program Gemarikan dilakukan melalui penguatan pasokan ikan, penguatan demand, pengembangan inovasi, serta penguatan kerjasama dan sinergi program," imbuhnya.
Sambungnya, selain sektor kesehatan, KKP juga menggaris bawahi bagaimana ikan berpengaruh kepada peningkatkan daya saing produk kelautan dan perikanan di Indonesia. Salah satu yang menjadi komoditi andalan bagi Indonesia adalah ikan tilapia, yang masuk dalam jajaran lima komoditi andalan ekspor Indonesia.
"Potensi ekonomi ikan tilapia sebagai salah satu komoditas ekspor utama, untuk peningkatan ekonomi nasional menjadi hal menjanjikan untuk terus dibudidayakan dan dikembangkan. Selain menjadi kebutuhan masyarakat lokal, permintaan produk tilapia di pasar global pun terus meningkat," ungkapnya.
Dr.Ing. Dase Hunaefi, pembicara dalam kegiatan ini, menekankan pentingnya makan ikan sebagai sebuah investasi jangka panjang dari nutrisi memadai yang terkandung di dalamnya, seperti ikan tilapia yang memiliki kandungan protein tinggi dan nutrisi penting lainnya, seperti Omega-6, vitamin D dan asam amino esensial.
"Ikan memberikan banyak keunggulan yang diperlukan oleh tubuh untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan sel-sel tubuh. Protein ikan mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia lebih baik dibandingkan sumber protein hewan lainnya, seperti ayam, daging sapi atau kambing. Ikan tilapia yang rendah kalori dan juga bebas lemak jenuh yang berbahaya menjadikannya makanan ideal bagi mereka yang sedang melakukan diet," ucapnya.
"Regal Springs Indonesia, sebagai salah satu pelaku usaha bidang akuakultur, turut berkontribusi dengan melakukan pengembangan pembudidayaan ikan tilapia secara terpadu dan berkelanjutan," tambahnya.
Sebagai penutup, Dr.Ing. Dase Hunaefi menyampaikan bahwa keunggulan ikan tilapia yang diproduksi oleh Regal Springs Indonesia memiliki kandungan protein yang tinggi, vitamin D, lemak rendah, bebas antibiotik dan bahan kimia, tidak bau tanah, memenuhi standar sertifikasi nasional dan internasional, memiliki rasa segar dan alami, memiliki tekstur yang lembut, kandungan protection glazing 6-8 persen, daging yang berwarna putih, serta dibudidayakan di danau air tawar yang terjaga ekosistemnya.
[Redaktur : Hadi Kurniawan]
